la Carte

 
Les plats et les prix de la carte sont donnés à titre indicatif, non contractuels et susceptibles de modification.
 
 
Foie gras maison ........................................................... 13.90 €
Accompagné de sa confiture de figues
Saumon Gravlax Maison ........................................................... 9.80 €
 
Buisson de crevettes roses ........................................................... 11.90 €
 


 
Atlantique ........................................................... 13.90 €
Salade, tomate, saumon fumé, thon, anchois, olives
 
Gourmande ........................................................... 14.90 €
Salade, jambon de pays, foie gras maison, lardons
 
César ........................................................... 13.90 €
Salade, tomate, oeuf, poulet, croûtons, parmesan
 
Reblochonne ........................................................... 13.90 €
Salade, Pomme de terre, lardons, tomate, reblochon fondu sur toasts
 
Salade de chêvre chaud ........................................................... 13.90 €
Salade, chêvre sur toast et lardons grillés
 


 
Saumon et sauce tartare maison ........................................................... 16.90 €
 
 


 
Marinières ........................................................... 16.50 €
vin blanc, échalotes, persil
 
Paysanne ........................................................... 17.90 €
lardons, champignons, crème fraîche
 
Curry ........................................................... 17.90 €
curry, crème fraîche
 
Roquefort ........................................................... 17.90 €
roquefort, crème fraîche
 
Moutarde ........................................................... 17.90 €
moutarde, crême fraîche
 
Crème ........................................................... 17.90 €
crème fraîche
 


 
Entrecôte Persillée Simmental env. 330g ........................................................... 22.90 €
Sauce béarnaise, poivre ou roquefort
 
Pièce du Boucher env.220g ........................................................... 15.90 €
Sauce béarnaise, poivre ou roquefort
 
Classique Cheese Burger ........................................................... 15.90 €
Généreux steack haché frais, tomate, cheddar, oignons, salade, sauce tartare
 
Burger CALIFORNIEN ........................................................... 16.90 €
Généreux steack haché frais, tomate, cheddar, oignons, bacon, sauce tartare
 
Burger SAVOYARD ........................................................... 16.90 €
Généreux steack haché frais, reblochon, cheddar, oignons, bacon, salade
 
Escalope de vollaille gratinée ........................................................... 15.90 €
Jambon de Pays, gratinée au reblochon
 
Burger BRIARD ........................................................... 16.90 €
Généreux steack haché frais, brie de Meaux, oignons, salade, tomate
 
Andouillette de Troyes grillée AAAAA ........................................................... 15.90 €
 
 
Tartare de boeuf maison ........................................................... 15.90 €
 
 


 
Café Gourmand ........................................................... 7.90 €
(sup menu 2.20€)
 
Crèpe beurre sucre ........................................................... 4.20 €
 
 
Fromage blanc de la Ferme au coulis de fruits rouges ........................................................... 6.50 €
 
 
Crèpe beurre sucre citron ........................................................... 5.20 €
 
 
Crèpe nutella ........................................................... 5.80 €
 
 
Crèpe chantilly ........................................................... 5.80 €
 
 
Crèpe banane caramel au beurre salé ........................................................... 6.80 €
 
 
Crèpe crême de marron ........................................................... 6.00 €
 
 
Crèpe chocolat noix de coco ........................................................... 6.80 €
 
 
Crèpe chocolat amandes gillées ........................................................... 6.80 €
 
 
Crèpe pomme ou banane chocolat ........................................................... 6.80 €
 
 
Crèpe pomme flambée au Calvados ........................................................... 6.80 €
 
 
Crèpe flambée (Calvados, Rhum ou Grand Marnier) ........................................................... 7.90 €
 
 
Crèpe Normande ........................................................... 7.90 €
flambée Calvados, 2 boules vanille, pomme
 
Crèpe Crépiterole ........................................................... 7.90 €
2 boules vanille, sauce chocolat, amandes grillées, chantilly
 
Dame blanche ........................................................... 7.90 €
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
 
Colonel ........................................................... 7.90 €
Sorbet citron vert, vodka
 
Banana Split ........................................................... 7.90 €
Banane, glace vanille/fraise/chocolat, sauce chocolat, amandes grillées, chantilly
 
Chocolat liégois ........................................................... 7.90 €
Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly
 
Café liégois ........................................................... 7.90 €
Glace café, sauce café, chantilly
 
Sorbet 3 boules ........................................................... 6.90 €
Parfums : citron, cassis, passion, pomme
 
Coupe glacée 3 boules ........................................................... 6.90 €
Parfums : vanille, café, chocolat, fraise
 
Crème brulée Maison ........................................................... 7.90 €
 
 
Tarte tatin maison ........................................................... 7.90 €
Accompagnée de glace vanille ou crème fraîche
 
Fondant au chocolat maison ........................................................... 7.90 €
Boule vanille, chantilly